7月8日，福建数字经济与乡村特色产业融合发展观察团走进古田食用菌产业园（东区），深入探访全国最大的食用菌集散地——古田食用菌批发市场。市场中人声鼎沸、车流不息，繁忙的交易景象让团队成员们直观感受到古田作为“菌菇价格风向标”的市场地位。

在福建菌状元食品有限公司与食用菌供应链中心，团队成员系统观摩了从产地直采、分级分拣到冷链仓储、统仓共配的全链条运行逻辑。大家深刻认识到，这套高效畅通的供应链体系，正是支撑古田食用菌“触电上网”、畅销全国的基石。它不仅通过集约化运营压降了物流成本，更以稳定的品质供给为电商直播、新零售等前端销售提供了底气，成为特色产业实现“卖得出、卖得好”的关键支撑。

随后，观察团走访省级农业重点龙头企业——古田晟农食品有限公司，实地观摩“三朵银花”的标准化无尘净化接菌车间、智能温控菇房与冻干深加工等生产车间，近距离观察从全自动菌包生产、无菌接种、恒温培育到冻干食品深加工的全流程。其中，公司创始人“银耳姐姐”张家巧的返乡创业事迹7次登上央视，该公司持有美国有机、绿色食品相关的认证，通过运用航天级冻干工艺打造可储存两年、适配出口的银耳产品，线上线下多渠道运营并孵化出多品牌，产品远销海外各地。

在标准化智能温控菇房内，团队成员近距离观摩数字管控平台的运作实况。看到了系统对温湿度、二氧化碳浓度等关键指标进行毫秒级采集与分析，再到自动触发调控指令。这一幕幕让成员们直观感受到，物联网技术正深度嵌入乡村特色产业生产的全流程，以精准的数字算力替代传统经验式培育、种植、采摘等环节，生动诠释了数字经济赋能现代食用菌产业的高效与智能。

走访期间，团队成员见到了长期深耕银耳市场一线、公司负责社企联结工作的张倩老师。在她娓娓道来的讲述中，大家不仅了解到企业依托“公司+合作社+农户”模式联农带农的具体实践，更感受到了晟农妇联在凝聚巾帼力量、助力妇女家门口就业方面的温度。随后，她向大家展示了企业如何借力电商直播新业态，将古田银耳销往全国、走向海内外的“云”端故事。团队成员深刻认识到，传统农业向现代食品工业的跃升，离不开智能化生产与数字化运营的“双轮驱动”；而以妇联组织为依托的联农带农机制，叠加数字经济赋能的销售闭环，正是激活这片“白色富矿”的强劲引擎。

转赴古田食用菌产业园（西区）。在古田县电子商务协会，成员们与协会负责人聚焦菌菇产业数字化转型，就数智化运营人才梯队建设、“直播+产地仓”融合新范式及网货标准化供应链进行了深入探讨。团队成员了解到，通过数据流牵引特色农产品产供销全链路，不仅打破了传统产销边界，更让“古田银耳”等古田地标名片搭乘“数字快车”销往全国各地及海外市场。团队真切感受到，数字经济正深度重构乡村特色产业生态，为乡村经济高质量发展注入了强劲动能。

紧接着，团队来到古田县十方田运营中心。作为古田县域农产品公共品牌的国有运营平台，十方田商贸公司以“民富商城”为载体，通过严格的品牌准入与品控溯源体系，将全县数十家合作社、百余类菌菇产品聚合到“十方田”这一公共IP之下。透过橱窗陈列与品牌标识，成员们感受到了这块“古田招牌”的枢纽分量。大家认识到，区域公用品牌正是整合小微主体的关键杠杆，它以统一标准托底品质，以品牌溢价反哺源头，让分散经营的菌农从“各自为战”走向“抱团突围”，为古田菌菇在数字消费时代站稳脚跟打下了坚实底座。

在古田县食用菌数字大脑运营中心，全县食用菌产业的宏观图景浓缩于一屏之中。随着工作人员的操作，菇农画像、交易动态、价格曲线与溯源图谱在大屏上实时刷新，生动演绎着“一屏观全域，一网管全链”的现代治理效能。依托“福菇宝”平台，助产、助销、溯源与供应链金融被串联成完整的数字闭环。团队深刻认识到，这不仅是数据的可视化展示，更是数字经济赋能乡村特色产业发展的生动实践——数据流正驱动着资金流、物资流高效运转，成为古田菌业高质量发展的强劲新引擎。

最后，团队成员走访金燕耳产业园，参观现代化银耳观光工厂与产品体验馆，感受古田企业在银耳品类创新、场景化营销及消费端品牌塑造上的前沿探索。

步履所至，眼见为实。团队成员在古田实现了从线下实体流通到线上数字赋能的认知跃迁，在企业车间与品牌展厅之间，完整捕捉到了“产—供—销—服”全链条与数字经济交织融合的时代剪影。团队成员将立志沉淀此次调研的思考，以青年学子的视角结合专业智慧，为福建数字经济赋能乡村特色产业发展贡献青春力量。