2026年1月9日，后勤管理处召开食堂、超市期末总结会。后勤管理处处长薛翔鸿、后勤总务科相关老师及各食堂、超市经营负责人和膳食部学生参会。

会议伊始，食堂管理与超市管理老师分别作工作总结汇报。食堂管理方面，本学期严格落实食品安全要求，构建“制度监督+日常监督+师生监督”三位一体监管体系，通过食材溯源核查、加工流程规范、餐具消毒抽检等举措实现食品安全零事故；同步优化菜品结构，推出平价餐、特色风味窗口，大众快餐实行限价管理，学生就餐满意度达90%以上。超市运营方面，聚焦师生日常需求，生活必需品足量供应，规范临期商品管理与货架陈列。

后勤管理处薛翔鸿处长在总结讲话中，首先肯定了各食堂超市在本学期的辛勤付出与工作成效。其次，会议明确三项重点任务：一是强调食堂要保障学生考试与教师值班期间的供餐；二是强化假期安全管控，开展水电设施全面巡检、物资盘点清退与烟道等设备设施清洗；三是推进服务提质升级，下学期要进一步优化菜品结构、丰富商品种类、提升服务态度，以更高标准、更优服务为全校师生提供坚实的后勤保障。

图：叶蔚卿    文：谢晓东