学院多部门联合开展食堂安全专项检查
发布者:     发布时间:2025-12-16     点击:

为进一步强化校园食品安全管理,保障师生饮食卫生与安全,2025年12月16日,我院后勤管理处联合安全保卫处、学生工作部组成联合检查组,对学院各食堂开展了全方位的安全专项检查。

检查组一行先后前往学院各食堂,围绕食品安全、消防安全、就餐服务三个核心维度展开检查:一、食品安全方面,重点核查了食材采购的溯源凭证、储存条件、加工操作规范、餐具消毒流程以及食品留样情况,同时检查了食堂从业人员的健康证明;二、消防安全方面,安保人员对食堂的消防设施配备、疏散通道畅通情况、用电安全进行了逐一排查;三、餐饮服务方面,学工部门的老师对菜品菜价、就餐环境卫生、服务态度等方面进行检查。

检查过程中,检查组对食堂整体的安全管理工作给予了肯定,同时也提出部分区域存在的问题,例如部分操作区域的卫生死角、消防器材摆放位置等,现场向食堂管理方提出了整改意见,明确了整改时限,要求相关负责人及时落实整改,消除安全隐患。

今后,我院后勤、安保、学工部门将建立联合检查的常态化机制,定期开展抽查,切实守护师生饮食安全。

文:谢晓东    图:林忠萍

学校地址:福建省南平市延平区金山路140号 (天麟校区)  福建省南平市延平区海瑞路1号(江南校区)

版权所有:福建林业职业技术学院后勤管理处