2025年8月25日学院召开食堂超市秋季开学前准备工作部署会议。后勤管理处、各食堂、超市经营负责人参会。

会议以甘肃省一起食品安全事故展开，要求各食堂、超市要以案为鉴，举一反三，随后围绕秋季开学前核心准备工作进行部署：首先，要求各食堂、超市在开学前3天内进行全面排查隐患，主要要严格核查食品的生产日期、保质期、包装完整性；全面检查食堂冷藏冻库、清洗消杀、加工制作等设施设备，确保其正常运行；全面做好餐厅内外环境卫生，对后厨进行彻底清洗等。其次，要求各食堂、超市要提升服务能力：食堂需根据新学期师生口味需求优化菜单，做好开学供餐保障服务；超市要提前备货，重点保障日用品、学习文具等开学刚需物资供应。最后，要加强人员培训与管理，组织食堂工作人员开展食品安全知识与操作规范培训，超市员工需进行服务礼仪与应急处理流程学习，确保开学后服务高效到位。

会议最后强调，校园食堂与超市是服务师生的“关键窗口”，各责任方需严格落实食品安全要求，以“师生满意”为核心，将各项准备工作落细落实，为新学期校园正常运转提供坚实保障。

初审：谢晓东  复审：江龙  终审：薛翔鸿