2025年8月12日学院召开后勤食堂超市食品安全专题会议。学院分管副院长李肇锋、后勤管理处处长薛翔鸿、后勤总务科老师、食堂与超市经营方代表以及夏道所市场监管人员齐聚一堂，共商校园食品安全大事，旨在进一步加强校园食品安全管理，保障师生饮食健康。

会上，薛翔鸿处长首先传达了国家及地方关于校园食品安全的最新政策和文件精神，强调食品安全是学院工作的重中之重，关乎师生的身体健康和学院的稳定发展，必须常抓不懈。随后，对以往学院食堂、超市食品安全检查中发现的问题进行了通报，如部分食材存储条件不达标、个别食品加工操作流程不规范、超市食品保质期管理不够严格等。

为切实解决这些问题，会议特别邀请了夏道市场监管所所长周涛进行现场指导培训。周涛所长结合实际案例，对《食品安全法》等法律法规进行了深入解读，并详细讲解了食品采购、储存、加工、销售等环节的规范操作流程和关键控制点。例如，在食材采购环节，务必严格审查供应商资质，仔细查验食品的合格证明文件；食品加工时，要确保生熟分开，烧熟煮透；食品储存需按照规定的温度和湿度条件进行，防止变质和交叉污染。

食堂和超市经营方代表在会上作出郑重表态，将严格落实食品安全主体责任，针对存在的问题立即制定整改措施，明确整改时限，确保问题得到彻底解决。同时，加强员工食品安全知识培训，提高员工的责任意识和操作技能，从源头上保障食品安全。

分管李肇锋副院长在总结发言中对校园食品安全工作提出了更高要求：一是提高政治站位，充分认识食品安全工作的重要性，切实增强责任感和使命感；二是强化监督管理，建立健全食品安全长效监管机制，加大日常巡查和专项检查力度，对发现的问题严肃处理，绝不姑息；三是加强沟通协作，后勤管理部门、食堂超市经营方以及监管部门要形成合力，共同守护校园食品安全。

此次食品安全专题会议的召开，进一步明确了各方责任，规范了操作流程，增强了校园食品安全保障能力。学院表示，将以此次会议为契机，持续加强食品安全管理，不断提升后勤服务质量，为学院师生营造一个安全、放心的饮食环境。