为深入学习贯彻党的二十大精神，充分调动我系青年志愿者的积极性，提升志愿服务专业水平。5月14日下午。交通工程系联合南平市博物馆开展“读茶书 知茶俗 品茶香”闽北茶文化志愿体验活动，我系学生志愿者参加。

南平茶文化历史悠久、底蕴深厚，是福建乃至中国重要的茶饮区之一。工作人员通过同我系志愿者们讲解唐、宋、元不同时期的茶叶、茶器和茶俗的知识，一步步带领志愿者们走进茶文化。

紧接着，在博物馆老师的带领下，志愿者们体验宋代点茶。博物馆老师教授同学们采用七汤法，注汤击拂七次，看茶与水调和后的浓度轻、清、重、浊均适中。每碗茶的用量“一钱匕”左右，将茶粉放入茶碗后，先注入少量开水，将其调成均匀的茶膏，再一边注入开水，一边用茶筅击拂。

随后我系志愿者们还亲身体验了建盏拉胚。宋代斗茶常采用束口型建盏，泥团置于转动的轮盘上，用手抱正抱顺，然后在泥团上部的中间部位扣出一个窝来，并上提拔高，一个初具雏形的建盏造型的茶杯就诞生了。

本次茶文化体验活动，不仅加深了我系学生对中国茶文化的了解，也增添了他们对于茶文化的兴趣，我们不能守旧，需在注重技艺发展的同时保护文化根脉，让传统制茶文化更好传承下去。

文：赵怡琳、吴伊凡

初审：苏朋朋 复审：黄雪媛 终审：陈莉