福建林业职业技术学院江南校区食堂托管经营方案征集公告

福建林业职业技术学院前身是创建于1953年的国家级重点中专福建林业学校，具有近60年办学历史的全日制公办高职院校，先后被评为“全国绿化模范单位”、“福建省毕业生就业工作评估优秀等级院校”、“省级文明学校”等。2010年，被国家确定为“首批国家示范性建设骨干高职院校”，办学实力排名列福建省高职高专院校前四位。为进一步推动我院饮食管理体制改革，为学院广大师生员工提供优质快捷、安全卫生、多样化的后勤服务保障，决定面向社会征集我院江南校区食堂托管经营方案。

一、项目名称

江南校区第一食堂（食堂1#一楼）、第二食堂（食堂1#二楼）、第三食堂（食堂1#三楼）、第四食堂（食堂2#一、二、三楼）。

二、托管经营期限

托管经营期限自2012年8月1日－2015年7月31日，为期3年。

三、经营范围

师生餐饮供应（天麟校区师生2500人，江南校区师生近4000人）。

四、经营者资格

具有独立法人资格的餐饮经营企业或个人（仅适用第三食堂及食堂2#三楼），在以往餐饮经营中无任何食品卫生、消防安全等方面的不良记录。      

五、经营方案征集办法

凡有意参与我院江南校区食堂经营的组织或个人，请于2012年6月10日前到南平市江南职教园区我院江南校区实地考察、咨询（地址：南平市夏道镇小鸠村，可乘坐火车站到职教园区27路公交车）。2012年6月20日前提交有关资质原件、复印件（餐饮经营企业独立法人证书、营业执照、卫生许可证、身份证等）及经营管理方案（电子稿发送fjlxgxg@163.com）送达我院江南校区后勤科。联系人：林老师。联系电话：8467629（办）   15280782556。经营管理方案内容，包括经营管理目标、管理模式、资产管理、物资管理、投资计划、成本核算管理、安全卫生管理、质量保障体系、经营分析（就餐人数、就餐率、毛利率）、托管方式等。

福建林业职业技术学院

                                                                                                                                             2012年6月3日